主料面条油菜香菜冬菜榨菜辅料油盐辣椒做法面花椒面姜粉蒜蓉花生米芝麻酱油醋葱碎麻油花椒粉步骤准备好所需食材猪骨加入水，重庆小面的肉酱做法，葱姜小火煮怎么做至1小时江北把辣椒面和芝麻放入小碗中锅中注入面的版油烧至6成热将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成简单油辣子花生米放入锅；重庆小面是一道传统的四川面食，重庆最正宗的重庆小面，通常呈现为一碗面条配上浓郁的汤哪家汁各种配料和调料以下是重庆小面的正宗做法材料 面条面粉水 汤汁猪骨汤豆瓣酱辣椒粉花椒粉蒜末盐鸡精 配料猪肉末豆芽葱花香菜香脆辣椒段 步骤1 准备面团将面粉和适量的水混合，揉成均匀。
步骤早餐准备好所需食材猪骨加入水，葱姜小火煮至配料1小时把辣椒做面和芝麻放入小碗中锅中注入油烧至6成热哪家将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子花生米配方放入锅中炒香把炒香的花生米压碎备用取一碗，重庆小面的做法步骤，加入葱碎蒜蓉姜粉花椒粉冬菜榨菜花生碎酱油醋油辣子麻油锅中注入；正宗重庆小面的详细做法及汤料配方如下一汤料配方及制作 主要食材高筋面粉鸡蛋水盐配料碎米家常芽菜油炸花生榨菜空心菜生姜大蒜小葱黄豆酱油鸡汤花椒粉油辣子米醋鸡精猪油 面条制作将高筋面粉鸡蛋55克水2克盐放入面条机中制成细面若无面条机，可在外购买细，重庆江北重庆小面哪家好吃。
重庆小面正宗做法文字
搅拌均匀用筷子将面条汤汁和版所有调料充分搅拌均匀，使每一根面条都裹上浓郁的料汁出锅装盘搅拌均匀后苍蝇，将重庆小面装入碗中，重庆小面调料的做法，即可享用三烹饪技巧 面条选择新鲜碱水面是重庆小面的最佳选择，其独特的口感与风味是其他面条难以详细替代的调料比例根据个人口味调整调料的比例，特别是油辣子和花椒，重庆小面舌尖上的重庆。
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正宗早餐重庆小面是中国重庆地区哪家著名重庆的传统面食之馆子一，以其辣味舌尖浓郁口感好吃鲜美而受到广大食客的喜爱馆子下面是正宗重庆小面的做法配方材料 高筋面粉500克 纯净水250克 盐2克 辣椒面适量 豆豉汁适量 醋正宗适量 酱油适量 蒜末适量 姜末适量 葱花适量 精盐适量 鸡精适量 豆芽重庆人，重庆小面的正宗做法(重庆小面正宗做法和配方)，重庆小面做法家庭版。
主料怎么做 水面200g 空心菜100g 辅料 盐舌尖适量 花生米适量 蒜末2勺家庭 味精半勺 猪油1勺 姜末面的2勺 芽菜适量 熟菜籽油1勺 辣椒油2勺 花椒粉1勺 鸡精肉酱半勺 黄豆酱油2勺 葱适量 重庆小面的做法步骤 1 准备各种调料 2 把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘馆子家庭洗净切成葱花，重庆小面的简单做法。
制作正宗重庆小面的主料包括750克鲜面条和300克五花肉江北重庆人辅料有2勺大红袍正宗花椒1勺豆瓣酱1勺甜面酱1勺猪油10克大葱10克生姜10克大蒜1勺盐2勺白糖12勺味精2勺芝麻酱配方2勺辣椒油2勺酱油哪家2勺黄酒1勺香油正宗70克碎米芽菜和30克熟花生米配方，以及50克榨菜首先，将五花肉洗净去皮，重庆苍蝇馆子重庆小面。
制作正宗重庆小面的步骤并不复杂首先将榨菜切成颗粒状，然后将大蒜重庆去皮捣成蒜茸备用接着将酱油花椒油姜汁蒜茸等均匀地早餐放在碗内，加入适量的汤汁，最后好吃撒做法上葱花同时，重庆小面家常做法，煮面条，在面条熟后捞入调好的调料苍蝇碗内即成做好正宗重庆小面的关键调料在于调味料的搭配调料搭配的好坏直接影响到简单小面的口味版。
重庆小面的正宗做法及配料
1蒜两瓣配方，姜两片用江北开水泡开2取雪菜家常50g猪肉末50g备用3猪油热锅，放入肉末，和雪菜倒入酱油，老抽，姜蒜汁，耗油，黄豆酱重庆人，等调料搅拌均匀4到水没过食材，加入半勺盐，醋，盛出备用5锅中水烧开，放入面条煮熟正宗，重庆小面正宗做法怎么做，捞出放入刚刚的卤汁加入青菜6美味的重庆小面就做版好了。
2将高筋面粉鸡蛋55克水2克盐放入面条机里出细面备用，没有面条机就在外面买那种细的水面3碎米芽菜和榨菜切成末4生姜大蒜切成末小葱切成末5油炸花生拍成碎瓣，准备好人的油辣子和花椒粉，重庆小面的做法和配方，重庆小面的做法全部，这是重庆小面麻辣香的必备简单材料将菜籽油和少许香油烧滚烫稍微凉后缓缓倒入辣椒粉中。
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重庆小面的正宗做法主要包括准备食材制作调料煮面和装碗等步骤首先步骤，重庆小面的做法步骤详细，食材方面，重庆小面的主料是新鲜碱水面条，也称为ldquo水面rdquo或ldquo水叶子调料rdquo，由小麦粉淀粉盐水肉酱和食用碱制作而成这种面条劲道顺滑，与小面调料配合，重庆小面的正宗做法，能形成好吃独特的口味此外，还需要准备碎肉葱姜蒜。
1 主要调料制作正宗步骤重庆小面，必须使用黄豆酱油，特别是人的馆子重庆本地苍蝇生产的黄花园酱油，重庆正宗重庆小面做法，因其色泽和味道纯正2 味精和鸡精怎么做传统上，重庆小面会家庭加入本地产的粉状含盐味精，以增加鲜味小面3 重庆油辣子海椒油辣子是小面的核心，选用当地特有的海椒，经过精心制作，提取其香辣早餐味家庭4 花椒面和花椒油。
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